要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于炒肉粉什么的做法，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.介紹冰點(diǎn)心、炒肉酸菜粉的做法？

冰點(diǎn)心，是哈爾濱獨(dú)特的風(fēng)味食品，具有濃厚的北國風(fēng)味。 　　哈爾濱冰點(diǎn)心是用新鮮雞蛋、純凈牛奶、上等白糖、可可、咖啡等，科學(xué)配制而成?？谖稇?yīng)時，甜而不咸，品種穎多樣，高級精巧，構(gòu)思奇妙。冰點(diǎn)心上面用不同顏色的奶油、果醬、果卜，拼布成紅花、綠葉、青草、金魚等圖案，并有“喜”、“壽”、“歡迎”、“祝?！钡茸謽樱r艷奪目。一冰點(diǎn)心宛如一塊精致的藝術(shù)品，食之清涼可口，觀之美不勝收。喜慶佳節(jié)，會賓宴友，酒酣之際吃上一盒冰點(diǎn)心，解酒提神，清心醒目，雅興大增。 炒肉酸菜粉 主料：酸菜３００克，瘦肉１００克，細(xì)粉絲５０克 輔料：蔥花、大豆色拉油、精鹽各適量。 做法： １、酸菜切成絲，用清水洗后用手撈出擠去水分；瘦肉切成絲；細(xì)粉絲用沸水湯軟，撈出瀝去水分切成１０厘米長的段。 ２、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然后下入肉絲、蔥花煸炒，肉絲變白后，下入酸菜絲、細(xì)粉絲段、精鹽煸炒片刻即可出鍋。

2.最正宗的紅燒肉做法，不油不膩，原來可以這么簡單，快來學(xué)習(xí)一下

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。冬季寒冷，人們身體需要脂肪，這時候吃些肥甘厚味的吃食是最適合不過啦！非常多的人喜歡紅燒肉，并把它列為最愛吃的菜之一， 紅燒肉的特點(diǎn)：色澤紅亮、口味濃郁、肥而不膩、瘦而不柴、入口軟而即化、百吃不厭、老少皆宜，我覺得這是一個懶人法的紅燒肉做法，最適合一些廚房新手來用，一定會給你一個驚喜，讓你對制作美食充滿信心。食材：五花肉1斤半左右，鹽適量、姜1大片、桂皮1節(jié)、八角2個、冰糖5粒、紅燒醬油2勺、料酒1勺半。做法：1、五花肉洗凈備好。2、焯水定型，涼水下鍋（千萬不要切好塊再切，那樣燒出的紅燒肉該沒型了，燒出來的可就不漂亮了），待水開后將肉焯水撇去浮沫后撈出，肉湯保留。3、撈出的豬五花用溫水沖洗干凈，瀝干水分，切成方塊裝盤備用。4、準(zhǔn)備姜，冰糖、八角，桂皮備好。5、鍋?zhàn)訜裏岷蠓派僭S油，油溫五成熱時放入八角，桂皮與姜片小火炒香。6、倒入切塊的五花肉翻炒。7、炒至五花肉變色微發(fā)黃，油脂冒出。8、加入紅燒醬油和料酒，翻炒讓顏色均勻覆蓋五花肉上。9、倒入前面留下的肉湯，以末過五花肉為宜。10、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，蓋上蓋子燜煮一小時，燜煮40分鐘后調(diào)入鹽，期間適當(dāng)開蓋攪動湯汁，讓肉質(zhì)均勻吸收，一個小時后如果鍋內(nèi)還有湯汁可以大火收汁就大功告成了。11、香噴噴的紅燒肉裝盤上桌，盡情享用美味吧。莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗(yàn)美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會認(rèn)真閱讀您的每一條留言~面時代優(yōu)美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)許可進(jìn)行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為，本人將予以投訴！

3.狗肉好吃但很多人都做不好，教你5種簡單美味的做法，真饞人

狗肉大補(bǔ)，相信大家都知道，喜歡吃狗肉的人呢，越吃越美味，而有些不吃狗肉的愛狗人士呢，可能就會對吃狗肉比較反感了！總之呢，蘿卜青菜各有所愛，狗肉作為餐桌上的美食的話，吃法多樣，并且營養(yǎng)豐富，這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種，狗肉的特色吃法，喜歡吃狗肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！做法1：白切狗準(zhǔn)備食材如下：狗肉5斤，大蒜2頭，小米椒10個，生抽半碗，蠔油2湯匙，八角3個，桂皮2塊，生姜1塊，冰水1盆具體做法如下：將狗肉清理干凈之后，冷水下鍋，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的過程中，做個蘸醬，將小米椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入湯碗，然后用熱油爆一下，再加入生抽半碗，加入蠔油2湯匙，攪拌均勻備用！等狗肉煮熟后，撈出放到冰水里面，快速降溫，降溫后剁成小塊，蘸上蘸醬就可以吃了！做法2：香辣狗肉準(zhǔn)備食材如下：狗肉3斤，小米椒10個，大蒜1頭，生抽2湯匙，老抽1湯匙，青蒜50克，食鹽1茶匙，蠔油2湯匙，生姜2塊具體做法如下：小米椒切段，生姜切片，大蒜稍微拍扁，青蒜切段備用，將狗肉清洗干凈之后，再剁成小塊，接著起鍋，不加油，將狗肉放入鍋中，中火翻炒，把狗肉的水分炒干，炒至狗肉表面焦黃，加入適量的食油，加入小米椒，大蒜，生姜片，翻炒出香辣味，在加入2湯匙生抽，加入1湯匙老抽，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙蠔油，翻炒均勻，再加入適量的開始，燉煮40分鐘，等到湯汁不多時，大火收汁，湯汁基本收干時，加入蒜苗，翻炒均勻即可出鍋！做法3：砂鍋燜狗肉準(zhǔn)備食材如下：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，蔥10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精鹽20克，菜子油120克，醬油20克，肉湯150克具體做法如下：將狗肉切成4厘米見方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將薄荷洗凈，摘取嫩尖。炒鍋加油燒熱，燒至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開后倒入砂鍋。將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同砂鍋上桌。做法4：胡蘿卜燜狗肉準(zhǔn)備食材如下：胡蘿卜3根，狗肉3斤，香菜3根，干辣椒10個，花椒1抓，生姜1塊，大蒜1頭，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，沙茶醬2湯匙具體做法如下：胡蘿卜去皮后切成滾刀塊備用，香菜切段，生姜切片，狗肉清洗干凈之后，剁成小塊，再起鍋不加油放入狗肉，先把水分炒干，等狗肉水分炒干后，加入1小勺食油，加入干辣椒，加入花椒，加入姜片，加入蒜頭，翻炒均勻，炒出配料的香辣味，炒到狗肉里面，再加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，加入2湯匙沙茶醬，翻炒均勻后，加入沒過狗肉的開水，蓋上鍋蓋，再次燒開后轉(zhuǎn)成中火，燜煮30分鐘，30分鐘后開蓋，加入胡蘿卜，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，再燜10分鐘，大火收汁后即可出鍋，出鍋后撒入香菜碎即可！做法5：干煸狗肉準(zhǔn)備食材如下：狗肉3斤，干辣椒10個，花椒1抓，小蔥5根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，生姜1塊，料酒3湯匙具體做法如下：將狗肉清洗干凈之后，剁成小塊，轉(zhuǎn)移到湯盆里面，切點(diǎn)姜片，加入幾個蔥白，加入3湯匙的料酒，腌制一會去腥，再瀝干水分，接著起油鍋，油溫?zé)?成熱時，把狗肉倒入鍋中，炸熟至表面焦黃，撈出控油備用！接著起炒鍋加油燒熱，下姜片，大蒜小火炒香，再下花椒，干辣椒，炒出香辣味，接著倒入炸好的狗肉，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，再翻炒均勻，出鍋前加入蔥段翻炒幾下就可以裝盤了！好啦，朋友們！狗肉的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

4.紅薯粉炒肉的做法

前言紅薯粉勁道有嚼勁，用來燉骨肉和肉都是很好的款待菜。有次老公突發(fā)的想到用來炒肉，沒想到更好吃，沒有燉骨頭那么爛，比較有嚼勁，更Q，只要有機(jī)會就去超市買些來做來解饞！材料主料：紅薯粉300g、肉200g；輔料：油適量、鹽適量、青椒2個、生姜適量、蔥段適量紅薯粉炒肉1將紅薯粉用開水泡發(fā)，一定要泡軟，大概泡個20-30分鐘。2熱鍋冷油，將生姜蒜末爆香，放入肉進(jìn)行翻炒，放入適量的鹽。3將泡好的紅薯粉放入鍋中和肉一起翻炒。4加入鹽在翻炒。5放入美味鮮，耗油翻炒6加入50G高湯開起即可，加入紅椒，青椒。加入醬油，香蔥香蔥出鍋小貼士一定加入高湯。

5.超好吃的雞肉做法，連湯汁都不想浪費(fèi)的那種

雞肉這樣吃 配米飯 超好吃~ 簡單又方便哦~作為一個愛吃肉肉的吃貨，怎么可以放過香菇雞塊呢？下面跟大家分享一下香菇雞塊的做法，順帶附上視頻。一個菜可以吃三碗米飯的樣子

6.辣椒炒肉蓋碼粉的做法

前言之前上班時，下公交車的地方有個賣粉的，辣椒炒肉的蓋碼粉7塊一份，打個包提到辦公司享用，味道還真不錯。一段時間沒吃了，還有點(diǎn)想念那個味道，于是自己做起來，蓋上多多的碼子，比外面賣得還好哦。材料主料：米粉200g、豬肉100g、青椒2個；輔料：大蒜適量、生姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量辣椒炒肉蓋碼粉1將肉、青椒、大蒜和生姜切好2用平底鍋先把肥肉炸成油，再放入生姜和大蒜炒香3放入青椒翻炒4放入肉翻炒5放入適量的鹽、生抽翻炒，再放入水6另起已過煮粉7粉煮好后放入碗中8蓋上辣椒炒肉的碼子，帶湯汁的哈小貼士無

7.辣椒炒肉粉的做法

前言辣椒炒肉粉，米粉，面，餃子是我們家常吃的上餐。辣椒炒肉粉也是一次在一家早餐店里吃過的一道美味早餐，覺得好吃就試做了這道辣椒炒肉粉。材料主料：米粉150g、豬肉250g、辣椒100g；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量、姜適量辣椒炒肉粉1備米粉，辣椒，豬肉。2全切絲。3先將肉炒大火炒片刻。4放進(jìn)辣椒和姜絲。5加鹽。6淋上生抽。7翻炒入味。8再放點(diǎn)清水。9燒開。10調(diào)點(diǎn)精雞提鮮。11再放進(jìn)米粉。12燒開出鍋淋上香油即可開吃。小貼士辣椒炒肉粉，美味超辣好吃的粉。

8.黑椒牛柳炒意面

請忽略封面圖。答應(yīng)知友上星期做的，時間太少了沒做成，現(xiàn)在補(bǔ)上。意大利面又稱之為意粉，是西餐品種中最接近國人的飲食習(xí)慣，最容易接受的西式主食餐品；本產(chǎn)品選材精細(xì)，做法比較簡單，經(jīng)過我精心研發(fā)，多方調(diào)查研發(fā)出的一款中式口味的西式主餐。為了綜合國人口味，我們烹飪過程中加入了耗油 .老抽. 香油等中餐調(diào)料；牛肉細(xì)條500g用水沖出血水再瀝干水。倒入容器中，加松肉粉3g、食粉1克、鹽1g、生抽10g、淀粉20g、蛋清半個、色拉油25g.拌均勻腌制30分鐘即可。這一次腌好 牛肉可以用多次的?，F(xiàn)在我們開始做哈。腌好的牛柳絲50g、煮好的意面230g（意面一定要開鍋十分鐘煮透，別有硬心）彩椒絲40g、洋蔥絲30g.老抽5g、專用披薩糖3g、雞粉2g、耗油10g、黑胡椒碎3g、香油1g。將炸爐溫度升至150度，放入牛柳絲拉油備用。平底鍋內(nèi)加入色拉油燒六成熱再加彩椒絲、洋蔥絲一起炒出香味后放入黑椒碎和意面，繼續(xù)炒香調(diào)味、將意面炒出香味后再加入牛柳絲和香油翻炒幾下即可。出鍋時可撒入一些蔥花點(diǎn)綴。上面撒上香蔥花或法香碎做點(diǎn)綴；一份中國式意面就出鍋啦，我先吃了。哈哈

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過介紹冰點(diǎn)心、炒肉酸菜粉的做法？，最正宗的紅燒肉做法，不油不膩，原來可以這么簡單，快來學(xué)習(xí)一下，狗肉好吃但很多人都做不好，教你5種簡單美味的做法，真饞人，紅薯粉炒肉的做法，超好吃的雞肉做法，連湯汁都不想浪費(fèi)的那種，辣椒炒肉蓋碼粉的做法，辣椒炒肉粉的做法，黑椒牛柳炒意面?? 也能有一些基本的了解。