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隨著人們生活水平的提高,越來越注重營養(yǎng)健康方面,那么學什么技能比較吃香,關于北大公共營養(yǎng)師培訓,可以了解更多的技能。
公共營養(yǎng)師培訓公共營養(yǎng)師基礎知識是營養(yǎng)從業(yè)人員進入營養(yǎng)行業(yè)必須掌握的知識點;是公共營養(yǎng)師各級別技能人才學習技能的基礎。2021年9月,健康中國行動推進委員會辦公室印發(fā)的《推進實施健康中國行動2021年工作計劃》中提出“加強營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍建設,完成國民營養(yǎng)健康專家委員會的組建工作”。公共營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應社會、健康的需求而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。是專業(yè)知識技能培訓,從事人群或個人膳食狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播,促進社會公共健康工作的專業(yè)人員。主要的工作內(nèi)容進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導對食品進行營養(yǎng)評價和選購指導進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教工作社會現(xiàn)象與市場需求目前我國專業(yè)的營養(yǎng)師相關匱乏,在發(fā)達平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,而我國每40萬人才有一名營養(yǎng)師。專業(yè)營養(yǎng)師缺乏產(chǎn)生的,社會健康問題不容忽視!1.營養(yǎng)不足與過剩并存我國有超過13%的老人與兒童存在維生素A、碘、鐵和鋅等營養(yǎng)不良問題;城市成人超重率與肥胖率分別高達30.0%和12.3%,兒童肥胖率已達到8.1%2.營養(yǎng)過剩產(chǎn)生的慢病發(fā)病率呈現(xiàn)上升趨勢衛(wèi)建委數(shù)據(jù)顯示,截止2021年,我國高血壓患病率為23.2%且逐漸趨于年輕化,預計患病人數(shù)已達2.7億,我國糖尿病患者人數(shù)達到了1.21億,中國成人糖尿病患者率已達到10.9%,且50.1%的成年人處于糖尿病前期,40歲以下患病率高達5.9%,中青年正以超過2倍于老年人的速度加入“糖尿病”的大軍隊伍。繼“信息網(wǎng)絡時代”之后,我們即將進入“健康保健時代”,健康產(chǎn)業(yè)也將成為續(xù)IT產(chǎn)業(yè)之后的全球“財富第五波”。隨著“健康消費升級”時代的到來,營養(yǎng)師將成為學校、幼兒園、養(yǎng)老服務機構、餐廳食堂、保健品行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院等機構急需聘用和培養(yǎng)的核心人才。招生培訓對象已從事或有志于從事營養(yǎng)配餐與指導、食品烹飪與加工、體重與生活管理、母嬰服務、保健食品、健康管理等營養(yǎng)相關行業(yè)的各界人士,或有興趣了解營養(yǎng)領域的初學者。學習教材作者:中國就業(yè)培訓技術指導中心組織編寫出版社:中國勞動社會保障局出版作者:中國營養(yǎng)學會編著出版社:人民衛(wèi)生出版社參加綜合考試公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓報考條件須符合以下報考條件之一:(1)具有醫(yī)學、食品或烹飪相關專業(yè)專科及以上學歷;(2)具有非相關專業(yè)??萍耙陨蠈W歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作1年以上;(3)具有中專以上學歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作3年以上。獲得合格證書學員參加培訓,并通過統(tǒng)一考試合格后,可獲得中國營養(yǎng)學會頒發(fā)的“公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓合格證書”;證書通用,可作于持證上崗就業(yè)、晉級考核、開展營養(yǎng)服務時的資格參考。報名方式1、關注公眾號:東方均膳營養(yǎng),閱讀原文2、私信作者3、掃碼添加 (二維碼自動識別)
2021考試報名通知出啦10.26號線上報名哦!復習群也建立了,歡迎私信進群這一篇主要講我備考時候買的書目和習題冊,這篇會先說考試大綱和官網(wǎng)推薦的書目,再說我自用的6本書和3本練習冊~上一篇雖然點贊不多,但是文怡很感謝小伙伴們的催稿,真的是我謝謝你們啊(?)首先我們來看考試大綱,一、食物與營養(yǎng) (20%)二、個體和群體的營養(yǎng)管理(40%)三、公共營養(yǎng)和營養(yǎng) 教育(20%)四、餐飲管理(20%) 具體的小項目太多了,我附錄在最后了,我怕給你們直接勸退了,我還想要贊,喜愛和收藏的第二,我們來看官方推薦的書目列表,(注冊營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)技師是一樣的?。┮呀?jīng)給大家找了圖片和鏈接,可以開始剁手/加到購物車吃灰啦1.中國營養(yǎng)科學全書(上、下冊). 葛可佑主編,人民衛(wèi)生出版社 貴,但是大家好評多,2021更新了,如果平時從事營養(yǎng)學相關工作可以買一套~2.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(第七版). 孫長顥主編,人民衛(wèi)生出版社 現(xiàn)在已經(jīng)更新到第8版本了,買它!這個必須買,內(nèi)容精簡重要,是我復習的主要用書!考試都靠它3.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013 版).中國營養(yǎng)學會,科學出版社有一本,好用的,對考試幫助不大,對日常幫助極大,當急需知道食物成分的時候不會抓瞎4.公共營養(yǎng)師(四、三、二、一級)楊月欣主編 中國勞動社會出版社我看了目錄和朋友的書,感覺和第二本有點重復,就沒買,主要是覺得看不完,太多了但推薦基礎和二級的配套的練習冊,三/四級簡單,一級太難,二級正好邊做邊補上知識漏洞,好用又實惠~5.中國營養(yǎng)師培訓教材. 葛可佑主編. 人民衛(wèi)生出版社,2005 看預覽,是知識點的歸納總結,我沒買,內(nèi)容和第二本重復6.中國居民膳食指南. 中國營養(yǎng)學會編著,人民衛(wèi)生出版社,2016 沒有這本書的,請自己開除營養(yǎng)師稱號(開玩笑的)這本基本是人手必備,目前最新是2016版本的,也是我一般會推薦0基礎的朋友,是大家都能看得懂的好書~7.中國食物成分表第一冊(第2版)楊月欣 王光亞 潘興昌主編,北京醫(yī)學出版社是本神書了,但是對考試幫助不大8. 食物營養(yǎng)學. 蔡威主編,上海交通出版社,2006 年 這本書好像停產(chǎn)了,/(ㄒoㄒ)/~~找到的朋友評論區(qū)說一下哈~9. 烹調(diào)工藝學. 中國輕工業(yè)出版社,周曉燕主編,2004 沒買,看著像小當家必備~10. 臨床營養(yǎng)學(第 3 版). 顧景范主編,人民衛(wèi)生出版社,2015 年我用的是蔡威那版的,原來是本科的教科書,就沒買這個版本,目錄看來差不多以上就是官方推薦的,所有用書了~第三,我備考期間用的,買的,所有的書我在工作的同時備考,一共大概用了4個月,沒有買上面列表那么多,因為:覺得自己看不完我當時在澳洲,寄書很不方便考試都是選擇題,不需要記得很清楚,但是點都很雜,盡量多看多復習窮(知識是無價的!)以下這張圖就我用到的書,給大家選了一下,有些我覺得基本沒考到的,就沒拿出來,挑了精華來分享一共是6本書,3本練習冊6本書鏈接如下,大家可以無腦買,我感覺不能再少了除了運動營養(yǎng)學大概翻一下,其他都要認認真真看!尤其是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,臨床營養(yǎng)學和流行病學,我感覺70%的題目都在里面有講到建議一定好好看流行病學,我感覺有占20%的題目,這個東西,你不看就是完全不會,不像營養(yǎng)素,生理的題,你還能猜一猜3本練習冊鏈接如下,我推薦多刷刷題,一是鍛煉自己的做題速度,二是找到看書時候缺漏的知識點。最后,今天考試時間還沒出來,上月底,文件公布了,今年上海的健康管理師預估9月報名,11/12月考試,個人預測:估計注冊營養(yǎng)師很有可能也12月左右,所以等報名了再復習,時間太趕了,可以現(xiàn)在就復習起來~以上就是所有的推薦啦,寫了兩個晚上~求一波贊,喜歡,收藏,感謝感謝下一期,還是老規(guī)矩,滿50贊,會講一下考試當天注意事項,以及分享一下我去年考試的原題~再之后如果看的人多,可能一章一章帶著大家復習,爭取做成一個長期的項目~~大概可能有40講以上,每次1-2頁A4紙的樣子,講最重點的地方!謝謝大家讀到這里,滿足一下我想要很多很多贊的心愿~ 附錄:參考官網(wǎng)鏈接如下~可以看具體的考試大綱
北京沒考試負責任告訴北京市沒所謂公共營養(yǎng)師考試基本都培訓打著北京名號招考證書兩種1,北京考試頒發(fā)力資源社保障部崗位培訓證書說白崗證家部級證書2外考試頒發(fā)力資源社保障局或廳證書證書家承認證書級別廳級或者局級用其區(qū)能認想問哪校教質(zhì)量說都同異目前課程內(nèi)容基本都已經(jīng)定型都短期培訓都教框架類知識聽候覺意思真用候發(fā)現(xiàn)跟都沒建議買書自條件本營養(yǎng)類書籍錯要比內(nèi)所謂專家書籍要受用情況營養(yǎng)外實差距太
這個文章內(nèi)容會得罪絕大部分人,但目前就事實論事實。本來不想寫這個不討好的文章的。最近實在太多人在問“中國營養(yǎng)學會教育培訓中心-公共營養(yǎng)師”了,很多人都說是中國營養(yǎng)會頒發(fā)的證書,說是有含金量的證書,一些有本科學歷的朋友沒判斷的往“坑”里跳,我實在很難折騰來一條一條信息回復了,這里直接寫一個文章說明(后期有變動,會持續(xù)更新)。首先,的確是在2021年起對社會是采取“放管服”“簡政放權”的政策,大家(有能力的機構)都可以自己辦證了,但還請注意認準符合職業(yè)技能等級制度證書[1][2]的標準:1、由在人社部門備案的第三方等級評價機構(社會單位、機構)組織報名與考務;2、在人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心: (二維碼自動識別)官網(wǎng):注冊營養(yǎng)師;版權歸屬:中國營養(yǎng)學會;備案號注冊:中國營養(yǎng)學會看完了,你當下還輕易考中國營養(yǎng)學會教育培訓中心-公共營養(yǎng)師?還是再等等后續(xù)吧。。。另外如果是符合注冊營養(yǎng)技師、注冊營養(yǎng)師的報考標準,也沒必要等了畢竟注冊營養(yǎng)技師、注冊營養(yǎng)師的行業(yè)認可度,證書價值,適用范圍甚至是備考內(nèi)容都囊括與碾壓公共營養(yǎng)師。
北大醫(yī)學部? 北大醫(yī)學部可沒有營養(yǎng)師培訓,不過到是有一家機構,辦公地點設在北大醫(yī)學部的一個對外寫字樓里,打著北大醫(yī)學部在招生,證書還不是證書,打電話到醫(yī)學部問下就知道了。 如果在北京,還是多比較比較吧
對于想要學習營養(yǎng)師的朋友們,通過2021年《公共營養(yǎng)師》基礎知識規(guī)范化培訓班招生啦!,中國注冊營養(yǎng)師備考攻略3(推薦書目篇),北京公共營養(yǎng)師考試培訓中心咋樣,當下的中國營養(yǎng)學會教育培訓中心-公共營養(yǎng)師,還是一個企業(yè)證書?!,有沒有人參加過北京醫(yī)學部公共營養(yǎng)師培訓,怎么樣?? 也可以有一些基本的了解。