武漢切換城市
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項(xiàng)目背景壇子雞，源于明末，興于清初，由其獨(dú)特的瓷壇（或特制砂鍋），配以數(shù)種秘制中草藥物及其調(diào)味原料，經(jīng)封壇燜制工藝制作而成。據(jù)說，當(dāng)年明朝永歷皇帝被吳三桂趕得雞飛狗跳，在逃往緬甸路經(jīng)騰沖時(shí)，雖說是僵死 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景傳說絕味鴨脖源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚王項(xiàng)羽與秦軍作戰(zhàn)中，因糧草困乏，為激勵(lì)三軍擊敗秦軍，虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍?，F(xiàn)實(shí)生活中的絕味鴨脖制作頗為講究，有幾十種中藥調(diào)制鹵水，再經(jīng)過廚師 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景精武鴨脖是湖北武漢最有名的漢族小吃，因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景佳肴匯醬板鴨是一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景烤鴨早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景清朝末年，在四川成都街頭巷尾便有許多挑擔(dān)、提籃小賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)過精加工后，使其風(fēng)味別致，價(jià)廉物美。特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜愛。在20世紀(jì)30年代，四川 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景涼菜，顧名思義就是放涼著來吃的小菜。這與趁熱品嘗的概念不同，必須是放涼的或者從冰箱冷凍過的吃起來才更美味。涼拌的菜式本來不多，但隨著外來菜系的不斷補(bǔ)充，涼菜的品種也越發(fā)豐富了，爽口、味鮮、有營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干 半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國(guó)漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景一千八百多年前（即后漢年代），壽司已在*流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當(dāng)時(shí)是一些商旅，用醋腌制飯團(tuán)，再加上海產(chǎn)或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，后來廣泛地流傳日本，當(dāng)時(shí)的配料更用上各 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景雖然類似做法的小吃，例如鹽酥雞以及其他肉食炸物，早已存在許久，然而炸雞排在臺(tái)灣還算比較年輕的小吃，一般認(rèn)為大約是在1990年代末才 自市面上出現(xiàn)。香雞排因?yàn)槠涮厥馐秤眯蛻B(tài)及多變化的口感，突破了以往 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品，因工藝考究選料上乘，是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡?的休閑小食品。改革*后，大理雞翅包飯因口味特殊，被臺(tái)灣商人挖掘后帶入臺(tái)灣，并結(jié)臺(tái)灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。后從臺(tái)灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景吃牛扒也許是現(xiàn)今的都市一族大時(shí)尚，三伏之日更迷戀西式生活：泡吧，吃西餐真真正正做著都市夜歸人。牛排，可謂吃西餐的代名詞。有人說，如果學(xué)會(huì)吃牛扒，就可以順利地邁入西式生活。英文STEAK一詞是牛扒的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景 港式甜品在大陸興起的時(shí)間不長(zhǎng)，短短幾年的時(shí)間風(fēng)靡各大城市。很多人在開港式甜品店，也有人喜歡品嘗這些美味的香港甜品。但是真正對(duì)港式甜品的歷史文化有了解的又有幾人呢？真正優(yōu)質(zhì)的港式甜品，秉承藥食 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景奶茶（Milk tea）是牛奶與茶的混合的飲料，在*大陸、臺(tái)灣、香港、*，也門，中亞*，印度，英國(guó)，新加坡，以及馬來西亞等*各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景 根據(jù)*冷飲行業(yè)協(xié)會(huì)總結(jié)的資料顯示，2008年*冷飲的產(chǎn)銷量已經(jīng)超過300萬噸，比去年同期增長(zhǎng)15%；實(shí)現(xiàn)銷售額350億元左右。*古代帝王的享樂降溫產(chǎn)品和法國(guó)宮廷的*美食逐漸演變了今日尋常百姓的生活 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景*水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是**，柑桔產(chǎn)量*第三，梨、桃等產(chǎn)量居*前列。近年來，*果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料，尤其是 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景《本草綱目》中記載的谷類有33種，豆類14種，總共47種之多。通常說的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米，而生活中習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食統(tǒng)稱為五谷雜糧。 早在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就提出了五 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景*水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是**，柑桔產(chǎn)量*第三，梨、桃等產(chǎn)量居*前列。近年來，*果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料，尤其是 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景冰淇淋(ice cream)，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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項(xiàng)目背景化州糖水是廣東地區(qū)漢族甜品小吃的總稱，屬于粵菜系。種類十分多樣，有紅豆沙 蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃?；萏撬瓤梢宰鳛橹惺斤埵澈蟮奶鹌?[查看詳情]
更新時(shí)間:2017-03-13
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主料：低筋面粉275g、無鹽黃油150g、糖粉100g、蛋液50g配料：抹茶粉8g、可可粉5g、吉士粉5g裝飾：黑芝麻、蛋液適量制作過程：1、準(zhǔn)備材料2、黃油室溫軟化后加入糖粉用打蛋器打至顏色變淺3、分幾次加入蛋液繼續(xù)打發(fā)4 [查看詳情]
更新時(shí)間:2016-06-25
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2016年一級(jí)建造師報(bào)名馬上就要開始了，一級(jí)建造師報(bào)名的條件是： 1、工程類或工程經(jīng)濟(jì)類博士學(xué)位，施工管理工作滿1年。 2、工程類或工程經(jīng)濟(jì)類碩士學(xué)位，工作滿2年，其中施工管理工作滿1年； 3、工程類或工程經(jīng)濟(jì)類 [查看詳情]
更新時(shí)間:2016-05-23
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12月16日，*（武漢）人力資源管理論壇暨2014年武漢地區(qū)薪酬發(fā)布會(huì)召開，國(guó)內(nèi)人力資源數(shù)據(jù)研究*，發(fā)布了湖北尤其是武漢及周邊地區(qū)各行業(yè)薪酬水平、薪酬漲幅、薪酬結(jié)構(gòu)和畢業(yè)生起薪等*數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，武 [查看詳情]
更新時(shí)間:2016-03-06
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武漢喜尚智美婚慶高端人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)重在培養(yǎng)主持人的風(fēng)范，重在演練走臺(tái)，讓每一個(gè)主持學(xué)員習(xí)慣享受站在舞臺(tái)上的感覺，站在舞臺(tái)上真情自然流露。因此我們將理論和實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合，不是一味的強(qiáng)調(diào)臺(tái)詞的流暢，但一定要 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-12-08
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武漢*學(xué)校烘焙中心*技術(shù)*的師資*的服務(wù)，烘焙技術(shù)的播種者本著對(duì)烘焙殿堂的執(zhí)著提供學(xué)員健康、美味、流行的技術(shù)為學(xué)員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠基并期許自己成為最專業(yè)、最誠(chéng)信的職業(yè)教育精英！一技在手就業(yè)不愁一 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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武漢卓求西點(diǎn)經(jīng)過多年對(duì)市場(chǎng)的研究，科學(xué)的安排了系列實(shí)用有效的，教學(xué)模式和教學(xué)課程，在其*責(zé)任心的辦學(xué)態(tài)度下，為西點(diǎn)行業(yè)培養(yǎng)了一批又一批，懂技術(shù)、通管理、精營(yíng)銷的行業(yè)精英人才。我們將繼續(xù)抱著一個(gè)誠(chéng)實(shí) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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隨著西點(diǎn)行業(yè)的日益發(fā)展壯大，人才尤其是復(fù)合型人才是蛋糕西點(diǎn)企業(yè)的中堅(jiān)力量，我們專業(yè)為企業(yè)量身定陪專業(yè)人才。 武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就選武漢*學(xué)校烘焙中心，因?yàn)槲覀兩钪獙W(xué)員的成功才是我們的成功 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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理論與實(shí)踐相結(jié)合 理論學(xué)習(xí)能給人上升空間和高度，實(shí)踐學(xué)習(xí)能讓學(xué)員更快地掌握烘焙技術(shù)。我校采用理論結(jié)合實(shí)踐的方式，循環(huán)滾動(dòng)教學(xué)模式，培養(yǎng)的畢業(yè)學(xué)員不僅懂得基本的理論和操作，更具備實(shí)戰(zhàn)動(dòng)手能力和一定的經(jīng)營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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選擇漢市*學(xué)校卓求西點(diǎn)培訓(xùn)部，卓求西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校武漢的11大理由！ 1辦學(xué)資質(zhì)：武漢市*學(xué)校西點(diǎn)烘焙中心，武漢*學(xué)校（原武漢商業(yè)職業(yè)學(xué)校）成立于1969年，一直為商業(yè)職業(yè)技術(shù)界培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校成立 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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武漢市*卓求西點(diǎn)培訓(xùn)部是一所專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。它順應(yīng)西點(diǎn)市場(chǎng)的發(fā)展需求，雄厚的師資力量，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，本著誠(chéng)實(shí)信譽(yù)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的辦學(xué)理念，面向社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)的西點(diǎn)師，面包師，蛋糕師，裱畫師等 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校*武漢市*學(xué)校西點(diǎn)烘焙中心，武漢*學(xué)校（原武漢商業(yè)職業(yè)學(xué)校）成立于1969年，一直為商業(yè)職業(yè)技術(shù)界培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才。 武漢市*學(xué)校蛋糕烘焙中心是武漢市勞動(dòng)局核準(zhǔn)的指定培訓(xùn)單位，辦學(xué) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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在歐美*，烘焙食品在人們的生活中占有極其重要的地位。幾乎每一位家庭主婦都會(huì)做蛋糕和點(diǎn)心。每當(dāng)親朋好友聚會(huì)之時(shí)，主人往往為客人獻(xiàn)上自制的蛋糕或蘋果派。漫步街頭，那些前店后廠、自產(chǎn)自銷的烘焙糕點(diǎn)房比比 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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隨著西點(diǎn)行業(yè)的日益發(fā)展壯大，人才尤其是復(fù)合型人才是蛋糕西點(diǎn)企業(yè)的中堅(jiān)力量，我們專業(yè)為企業(yè)量身定陪專業(yè)人才， 武漢市*學(xué)校蛋糕烘焙中心位于武漢市市中心，是湖北最專業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校；是武漢市最權(quán)威的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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新年伊始之際，我校特邀早苗公烘焙大師朱大師，來校進(jìn)行面包講座和實(shí)操演示. 隨著西點(diǎn)行業(yè)的日益發(fā)展壯大，人才尤其是復(fù)合型人才是蛋糕西點(diǎn)企業(yè)的中堅(jiān)力量，我們專業(yè)為企業(yè)量身定陪專業(yè)人才， 武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，西 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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若開一家這樣的咖啡廳，不需要太大的店面，大大的落地玻璃窗，原生態(tài)的榆木桌椅，舒適的棉布靠墊，柔和的燈光，養(yǎng)眼的綠色植物，簡(jiǎn)單又溫馨。工作壓力大的時(shí)候，尋找一處溫暖之地，氣定神閑地坐在窗邊，捧著一杯溫?zé)?[查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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武漢甜品培訓(xùn)學(xué)校。關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是一個(gè)意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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烘焙培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展前景非?？捎^，那么如何選擇好的烘焙學(xué)校，現(xiàn)在武漢烘焙學(xué)校很多，如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校對(duì)于廣*員是個(gè)嚴(yán)重的問題。經(jīng)過專業(yè)人士的總結(jié)，分析出以下幾點(diǎn)：1、收取原料費(fèi)，在收取高昂的培訓(xùn)費(fèi)時(shí) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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5月26日，天空下著綿綿細(xì)雨，空氣分外滋潤(rùn)，學(xué)員們的心情也格外興奮，今明兩天是*證考試的日子，26考的是實(shí)操，就是一人做一個(gè)自己的創(chuàng)意蛋糕，27日考的是理論。學(xué)員們絞盡腦汁的想出自己的創(chuàng)意，看！有時(shí)下 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-08-12
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