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中國•蘭州牛肉拉面大師 

 

　　中國•蘭州牛肉拉面非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承和弘揚(yáng)領(lǐng)軍人物

 

　　中國·蘭州牛肉拉面制作國家專項(xiàng)職業(yè)能力考核鑒定首席考評員

 

　　國家高級職業(yè)經(jīng)理人

 

　　資深拉面企業(yè)經(jīng)理人

 

　　甘肅省首屆牛肉拉面節(jié)“百人拉面”現(xiàn)場總指揮

 

　　第一屆甘、青、寧拉面大賽金獎獲得者

 

　　甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦者兼教學(xué)主任 

    學(xué)員創(chuàng)業(yè)店開業(yè)上門指導(dǎo)老師

 

　　從事蘭州牛肉拉面工作28年，擅長蘭州清湯牛肉拉面和馬家私房純湯牛肉面的制作。他調(diào)制的“馬家一鍋湯”被蘭州牛肉面界所公認(rèn)。對于蘭州牛肉面店的經(jīng)營與管理有著極為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)主任和加盟連鎖店技術(shù)總監(jiān)。