上海凱達中西烹飪專修
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周良存
發(fā)布時間：2015-05-04 13:40
周良存大師簡介：
周良存，中式烹調(diào)師國家一級技師（國家高級技師），中國烹飪大師，上海市烹飪協(xié)會會員。周大師從事烹飪工作26年 ，自1990年始在阜陽飯店、合肥碧雨花園大酒店、上海賓館、高麗王朝韓國料理等多家星級酒店擔任廚師長或行政總廚。
周良存大師在凱達集團屬烹飪院校授課以來受到了業(yè)界一致好評。就業(yè)單位對上海凱達學校畢業(yè)學員贊不絕口。作為一名人民教師，不僅僅是教會學生一門謀生的技能，更要懷揣一顆感恩之心正確的認識社會，先成人再成才。在周大師的帶領(lǐng)下，數(shù)千名烹飪學子兢兢業(yè)業(yè)工作在自己的烹飪崗位上，他們細致的完成自己的每一道工序，嚴格按照烹調(diào)要求做好刀工、火工、油溫把握，翻鍋顛勺。做出讓消費者放心實用的精美菜肴。
中式烹飪、料理制作愛好者學習炒作技能和營養(yǎng)科學，首選上海凱達職業(yè)技能培訓學校。學校聘請全職優(yōu)秀教師，老師們不僅擁有豐富的教育培訓經(jīng)驗，更是在各大知名企業(yè)有過從業(yè)和管理經(jīng)驗。學員無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，學中式烹調(diào)技能，凱達是您不二的選擇。
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周良存大師主要授課內(nèi)容：