上海凱達(dá)中西烹飪專修
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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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董正堂
發(fā)布時(shí)間：2015-05-04 16:45
董正堂大師簡(jiǎn)介
董正堂，從事西式面點(diǎn)制作行業(yè)20年，在學(xué)校進(jìn)修烘焙食品工藝課程。國(guó)家級(jí)西式面點(diǎn)技師。董大師從業(yè)經(jīng)歷豐富，在上海曾經(jīng)為多家連鎖烘焙工坊提供技術(shù)支持，擔(dān)任烘焙制品高級(jí)管理?，F(xiàn)任上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)教師，擅長(zhǎng)臺(tái)式面包制作，并能夠精準(zhǔn)教會(huì)初學(xué)者靈活運(yùn)用點(diǎn)心配方配料，根據(jù)不同的設(shè)備以及環(huán)境溫度調(diào)整制作方法。
西式面點(diǎn)師初級(jí)、中級(jí)
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