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葉靜：國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)技師，從業(yè)18年，2000年在衡陽市今朝大酒店擔(dān)任面點(diǎn)主管，2009長(zhǎng)沙少年七和餐飲“主公包子”任技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)主任擅長(zhǎng)各類面點(diǎn)以及名優(yōu)小吃；尤為精通廣式水晶系列、蝦餃皇、水晶包、水晶餃、鮑魚包、廣式腸粉系列。2015年10月參加第五屆國(guó)際綠色餐飲藝術(shù)大獎(jiǎng)賽長(zhǎng)沙賽區(qū)獲得金牌，榮獲“金牌面點(diǎn)大師”稱號(hào)。其手藝精湛，堪稱一流，2010年拜入火宮殿湘點(diǎn)大師何華山門下，得其真?zhèn)?，其廣東點(diǎn)心、湘式點(diǎn)心以及地方特色小吃手藝精巧，巧奪天工；口感更是獨(dú)特，令人回味無窮。2013年葉靜被聘為御美味公司首席中式面點(diǎn)培訓(xùn)師，成為中式面點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心成員，所教授學(xué)員開店成功率極高。 

 

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：

1998年畢業(yè)于新華第四中學(xué)：高中

2003年畢業(yè)于長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院：中式面點(diǎn)師初級(jí)

2004年畢業(yè)于中央廣播電視大學(xué)：大專

2014年考取國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)技師職稱

工作經(jīng)歷：

1998年—1999年在王子大飯店學(xué)習(xí)面點(diǎn)

1999年—2001年在中山鴻記酒樓做面點(diǎn)師

2001年—2003年在長(zhǎng)沙湘糧菜館任面點(diǎn)師

2003年—2005年在長(zhǎng)沙錦繡紅樓任面點(diǎn)師

2006年—2007年在長(zhǎng)沙今朝大酒店任面點(diǎn)主管

2008年—2011年在長(zhǎng)沙東風(fēng)路經(jīng)營(yíng)飛林包點(diǎn)店

2011年—2012年在長(zhǎng)沙七彩江南任面點(diǎn)主管

2012年—2014年在長(zhǎng)沙金味實(shí)業(yè)任中央廚房生產(chǎn)主任

2014年—2015年在長(zhǎng)沙少年七和餐飲主公包子任技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)主任

2013年至今先后與安徽載豐新材料和臺(tái)州正展橡塑兼職做硅蒸籠膠墊銷售業(yè)務(wù)，在此產(chǎn)品剛上市之時(shí)，湖南市場(chǎng)只我一個(gè)在做，先后給步步高超市、佳進(jìn)食品、金字食品等，高橋大超市60%的廚具經(jīng)銷商供貨，省內(nèi)各地區(qū)都有網(wǎng)點(diǎn)客戶，其中還發(fā)展了許多終端包子店和小作坊客戶。

2015年10月參加第五屆國(guó)際綠色餐飲藝術(shù)大獎(jiǎng)賽長(zhǎng)沙賽區(qū)獲得金牌