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學校信息
[校區(qū)名稱]:東莞煌旗餐飲大嶺山校區(qū)
[校區(qū)地址]:東莞市大嶺山鎮(zhèn)教育路
[校區(qū)簡介]:
開設課程:早餐培訓:腸粉技術,蝴蝶饅頭,小豬饅頭,花式饅頭,開花饅頭,花樣饅頭,紅糖饅頭,卡通饅頭,蔬菜饅頭,玫瑰饅頭,包子,粉面培訓:重慶酸辣粉,牛肉面,原味湯粉王,武漢熱干面,砂鍋粉,柳州螺螄粉,重慶小面,過橋米線,桂林米粉,八寶香鍋面,鴨血粉絲,夜宵培訓:火焰醉鵝,四川麻辣燙,重慶烤魚,石鍋魚,潮汕砂鍋粥,豬肚雞,大浦藥根雞,雞煲王,紙包魚,柴火雞,麻辣香鍋,鹵菜培訓:四川鹵菜,四川涼菜,周黑鴨,四川燒臘,潮汕鹵菜,壇子雞,鹽焗雞,涼面涼皮涼粉,絕味鴨脖,九九鴨脖王,湘西泡菜,燒烤培訓:美味燒烤,韓國鐵板燒,烤面筋,搖滾雞,啤酒烤鴨,烤豬蹄,,烤生蠔,烤乳豬,烤羊排,土耳其烤肉,新奧爾良烤翅,飲品培訓:珍珠奶茶,港式飲品,化州糖水,鮮榨果汁,黃記玉米汁,港式甜品,奶蓋咖啡,冰粉,餅類培訓:醬香餅,武大郎燒餅,手抓餅,板栗餅,公婆餅,蔥油餅,南瓜餅,掉渣餅,鍋盔,雜糧煎餅,披薩,中餐,餐飲,小吃培訓:蘿卜牛雜,沙縣小吃,章魚小丸子,煎餅果子,壽司,冒菜,泡椒鳳爪,肉夾饃,關東煮,港式咖喱魚蛋,長沙臭豆腐
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