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2024-12-30逸香南京葡萄酒培訓(xùn)中心

葡萄酒評(píng)酒師（英文judge，意思為審判員、鑒定人），是指通過感覺器官對(duì)葡萄酒的品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)的專業(yè)人員。葡萄酒與白酒、啤酒等飲料酒一樣，評(píng)價(jià)其質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)除了規(guī)定的理化指標(biāo)外，還有各自特定的感官標(biāo)準(zhǔn)。由于葡