東森職業(yè)
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學(xué)習(xí)資料
2024-12-29東森職業(yè)
手搖咖啡磨豆機(jī)*的特點(diǎn)是小巧、可方便攜帶，與電動(dòng)磨豆機(jī)相比，他可以滿足任何場地的現(xiàn)磨操作，而不受電源的影響。目前市場中可購買的手搖磨豆機(jī)，種類繁多、造型各異，從玻璃到金屬、從木質(zhì)到樹脂材料，選
2024-12-29東森職業(yè)
歐 式 面 包歐式面包起源于歐洲古老世紀(jì)，歐式面包是歐洲人常吃的面包，歐洲人的主食就是面包，面包在*的餐桌上很少見，但是在歐洲，餐桌上必不可少的主食，甚至有些面包歐洲人已經(jīng)把他們當(dāng)作了非常普通的零
2024-12-29東森職業(yè)
女咖啡師贈(zèng)送男朋友的禮物 漂亮的女咖啡師送給男朋友的*件禮物，擦出了不少有趣的尷尬事； 女咖啡師小雅穿越在時(shí)尚的生活節(jié)奏中，*次送男朋友禮物，想把她最喜歡喝的咖啡贈(zèng)送給自己心愛的男朋友；小雅
2024-12-29東森職業(yè)
咖啡品種很多，咖啡館經(jīng)營應(yīng)該如何選擇呢？好的咖啡并非每個(gè)人都喜歡，它的風(fēng)味決定了喜歡的人群；咖啡館建議是淺中深不同程度烘焙的豆子都要有，滿足廣大消費(fèi)者需求；咖啡館常見的精品咖啡
2024-12-29東森職業(yè)
甜面團(tuán)的制作：高筋面粉1000克細(xì)砂糖200克奶粉40克酵母15克鹽10克改良劑3克黃油80克雞蛋2個(gè)（100克左右）水480克酵母大致的分成兩種:天然酵母和培養(yǎng)酵母天然酵
2024-12-29東森職業(yè)
直接發(fā)酵法和二次發(fā)酵法的區(qū)別用料高筋面粉1000克細(xì)砂糖200克奶粉40克酵母15克鹽10克改良劑3克黃油80克雞蛋2個(gè)（100克左右）水480克直接法：1.將干性材料配好
2024-12-29東森職業(yè)
速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡區(qū)別一、直接與現(xiàn)煮的區(qū)別我們大多數(shù)人認(rèn)識(shí)咖啡，都是從超市買的速溶咖啡開始的。速溶咖啡操作簡單，用開水一沖，就會(huì)融化開來，沒有渣，可以直接飲用。速溶咖啡分為速溶純（黑）